магазин
Вложения 1.3 млн. ₽
Запуск за 2 месяца
Окупаемость 1 год
Продукт ежедневного спроса
Трендовый рынок ремесленного хлеба
Откройте
ремесленного
хлеба
в Чебоксарах
и зарабатывайте
от 100 000 ₽ в месяц
по франшизе
Мука и фартук
Мука
и фартук
сеть магазинов ремесленного хлеба
в Чувашии, Марий Эл и Татарстане
Бизнес на ремесленном хлебе — это простой
и понятный бизнес без пекарни, печей и пекарей. Ежедневные централизованные поставки свежего хлеба высвобождает ваше время. В отличии
от пекарни, вам не нужно заниматься производством:
не нанимаете и не оплачиваете пекарей
не покупаете дорогое оборудование

не отвечаете за производство и контроль продукции
Простая и проверенная бизнес-модель
Мы формируем ассортимент и производство
Вы открываете торговую точку
Продукт привозится готовым
Вы зарабатываете на розничной марже
Наши открытые точки
Финансовая модель франшизы
Паушальный взнос
срок окупаемости
роялти
инвестиции на открытие
срок запуска проекта
Не хватает
на первый капитал?
Поможем оформить рассрочку для старта без лишних сложностей
Ремесленный хлеб
по уникальной авторской рецептуре
Мы сформировали ассортимент натуральных продуктов ежедневного спроса, которые подходят для формата магазина у дома. Всё продумано с учётом реальный потребностей рынка и экономики точки — без лишних позиций. Только то, что стабильно приносит выручку. Мы регулярно обновляем линейку, сохраняя баланс между новинками и товарами, за которыми возвращаются каждый день.
Устойчивый тренд на ремесленный хлеб
Хлеб — продукт ежедневного потребления, который покупают даже в кризис
Покупатели всё чаще смотрят качество и состав продукта
Растёт спрос на локальные и ремесленные продукты
По данным аналитических исследований рынка Global Market Insights Inc. мировой рынок органических и натуральных хлебобулочных изделий будет увеличиваться в среднем примерно на 5–6% в год до 2034 года, что связано с ростом интереса покупателей к натуральным ингредиентам и традиционной рецептуре.
В России по данным Бизнесста и Metro покупатели уже выбирают более качественный хлеб и ремесленные продукты вместо массовой промышленной выпечки.
Станьте частью
развивающейся сети
Открытые точки —
Планируемые города открытия —
Наша сеть магазинов стремительно растёт и в ближайшие несколько лет мы планируем открыть более 30 фирменных магазинов

Будьте впереди и успейте стать нашим партнёром в следующих городах
Планируемые города открытия:
Нижнекамск
Волжск
Альметьевск
Канаш
Алатырь
Димитровград
Ульяновск
Саранск
Чебоксары
Новочебоксарск
Киров
Кирово-Чепецк
Арзамас
Нижний Новгород
Дзержинск
Кстово
Сергач
Нижнекамск
Арзамас
+ 15 городов Поволжья
Мы собрали 5 самых скачиваемых материалов для франчайзи
9 фатальных просчётов в выборе локации и +2 неочевидных нюанса для магазина хлеба
Анализ рынка пекарен и булочных в России. Как ведёт себя рынок в 2026?
13 ошибок даже опытных франчайзи
Гайд: Как открыть франшизу с нуля сразу в прибыль и выйти на окупаемость через год?
7 обязательных пунктов в договоре франшизы. Советы опытного юриста
Мы заинтересованы
в том, чтобы франчайзи зарабатывал
Низкое роялти всего 3,5%
Когда у других 4–7%, за счёт простой модели без собственной пекарни и персонала-пекарей.
Отсутствие скрытых обязательных платежей
Нет обязательных маркетинговых сборов и дополнительных процентов, которые “всплывают” после запуска.
Нет производственных рисков и потерь
Вы работаете с готовой продукцией и концентрируетесь на управлении
Что получает франчайзи
1
Дадим чёткий план открытия с дедлайнами за несколько месяцев без неожиданных трат и полный пакет юридической документации. Поможем с ремонтом помещения, закупкой оборудования по выгодным ценам.
Поддержка на старте
2
Консультации с личным куратором и разбор финансов, помощь с арендодателем и налоговой. Техническая поддержка по любому вопросу
Сопровождение, обучение и развитие
3
Комплекс рекламных материалов и инструментов маркетинга: брендбук и макеты вывески, дизайн-концепция помещения, сценарий открытия и план акций для магазина, которые точно работают.
Маркетинг и реклама
4
Ежедневные централлизованные поставки свежего хлеба. Постоянное обновление товарного ассортимента с учётом сезонности, маркетинговых акций и спроса покупателей
Товарный ассортимент
Поможем с выбором лоакции и помещения
Половина успеха точки - это правильно подобранное помещение в выгодной локации, поэтому мы подходим к анализу профессионально. Анализируем пешеходные потоки, жилую застройку, окружение и конкурентов, оцениваем потенциал места и экономику именно под наш формат. Это позволяет запускать точки в локациях с подтверждённым спросом и понятной логикой продаж.
Примерное количество проходящих людей в час:
1-200 чел/час
250-400 чел/час
Более 500 чел/час
Что входит
в паушальный взнос?
Паушальный взнос включает комплекс услуг и ресурсов, необходимых для старта вашего бизнеса:
Право пользования брендом «Мука и Фартук»
Первоначальное обучение технологии производства хлеба
Предоставление полного пакета документации для открытия магазина
Разработка финансовой модели
Брендбук и дизайн-концепция оформления магазина
Помощь в поиске оптимального места расположения консультации по аренде
Комплекс рекламных материалов и инструментов маркетинга
Техническая поддержка
и консультация специалистов компании
6 простых шагов -
и вы партнёр сети
«Мука и Фартук»
6 простых
шагов - и вы
партнёр
сети
«Мука и Фартук»
Работайте успешно и развивайтесь вместе с нами!
Запустите магазин с поддержкой нашей команды.
Подготовьте помещение согласно нашим стандартам.
Заключите договор франчайзинга.
Получите подробную консультацию от наших менеджеров.
Отправьте заявку на приобретение франшизы.
6
5
4
3
2
1
Станьте партнёром
сети «Мука и Фартук»
Оставьте контактные данные и получите подробную инвестиционную презентацию
Предложения по аренде помещения для магазинов «Мука и фартук» можно направить адрес эл.почты: tdmahaon12@ya.ru и komdir.2023@mail.ru